3天，150+論壇，230+大咖嘉賓，共話行業新未來｜Foodaily創博會2022會議議程重磅發布！

“Foodaily創博會，2022年10月26-28日，上海見！”

Foodaily與中國輕工企業投資發展協會聯合主辦的“新食品時代·品牌生態化”第八屆Foodaily EXPO每日食品創新博覽會（原Foodaily FBIC全球食品飲料創新大會），將于2022年10月26-28日在上海嘉里大酒店舉辦。大會圍繞產品的從0到1，從B到C兩個維度，策劃了展覽、 會議、獎項三大板塊以及特別策劃活動，360°立體呈現產品創新、品牌創新、行業創新、新消費創新。

會議板塊將以“品牌生態化”為核心，圍繞“年輕化能力、數字化能力、品牌化能力、專業化能力”，通過“全球高層創新峰會、五大主題大會、五大品類論壇”，230+大咖嘉賓精彩分享，貫穿食品產業鏈上下游，鏈接新消費商業全場景。預計將有3000+行業中高階產品決策人參會，探討行業趨勢與變革，共話行業新未來。

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日程安排

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10月26日全球創新峰會

全新的消費升級時代，創新正在改變世界。在中國這個充滿無限想象空間的新消費試驗場，在一切皆新的時代，新人群、新基建、新科技在重構著商業藍圖，那么新時代的變革與趨勢是什么？如何打造強生命力組織，又該如何在不確定中尋找確定性增長突圍而出，實現價值回歸？新食品時代下的品牌如何完成從0到1、從1到10、從10到100跨越發展？

全球創新峰會將進行視野升維，從新秩序、新全球化、后工業化時代、F2B2C&D2C融合、全域運營、科技賦能、數智化等維度探討如何借勢“可持續商業策略”以及品牌如何更好地實現全域運營、全渠道發展等。目前，益普索、德勤、IFT、億滋、百事、雀巢、滿記甜品、莫小仙等多企業高層確認出席。

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10月27日分論壇

【品類論壇】乳品

中國乳業的持久健康發展，新動能、新定位成為2022年乳業格局重塑中的2個關鍵詞。在邁向世界乳業強國的征程中，中國乳業還需要面對眾多考問：酸奶、低溫巴氏奶等進入新常態的傳統品類，如何增加消費滲透率？以新版膳食指南為代表，國民營養計劃為乳業發展勾勒出的巨大空間，如何將藍圖化為現實？當流量紅利見頂后，新銳乳企如何讓未來之路“行穩致遠”？

“乳品”分論壇將從產業趨勢與政策、賽道機會、經營策略、商業案例與解決方案5個維度剖析行業發展。目前，益普索、達能紐迪希亞、芬美意、帝斯曼、天潤、衛崗等企業高層確認出席。

【品類論壇】功能性食品

健康消費已經成為確定性需求和趨勢，保健、功能食品成為時代風口和確定性商機。消費者到底需要什么樣的功能和健康產品？新興健康消費品牌在中國的未來商業模式會是什么？傳統保健品牌又如何俘獲新生代消費者的心？從創新角度看，哪些原料、劑型會脫穎而出，引領行業下一個潮流？

“功能性食品”分論壇將從產業趨勢、原料&劑型創新、賽道熱點與機會為大家帶來前瞻觀點。目前，中國營疾病預防控制中心營養與健康所、雀巢健康科學、中國保健協會、嘉吉、龍沙、仙樂、官棧、AgeClub、Wavemaker蔚邁等企業高層確認出席。

【品類論壇】餐飲&餐飲+

經濟快速發展對生活方式的影響，讓我們看到新需求的誕生?，F制餐飲、家庭廚房都在發生怎樣的變革？數字化、年輕化為行業帶來怎樣的挑戰與機遇？保留幸福感、提升效率，“好好吃飯”這件事面臨哪些難點？預制菜、調味品等熱門品類，下一個爆品趨勢在哪？

“餐飲及餐飲+”分論壇將從趨勢洞察、熱門品類、創新解決來為大家帶來前瞻觀點。目前，中國連鎖經營協會、卡夫亨氏、霸王茶姬、鍋圈食匯、曾味、樂樂茶、肉班長、加點滋味、興旺資本、華興資本、龍珠資本、艾瑞、OC&C等企業高層確認出席。

【主題大會】創新&創業&投資

在資本助推下，新興企業脫穎而出，創新品牌持續進化和擴張；當創投熱潮中激起的泡沫破滅后，食品飲料行業迫切需要找到行業生態的平衡點。圍繞消費者向價值轉變讓價值回歸，以創新為核心，穿越周期，實現持續增長。當下資本環境，是怎樣的商業局勢，品牌又應該如何實現商業進化？

創新&創業&投資分論壇將從品牌0-1、1-10、10-100探討品牌在不同階段如何高效起盤、尋找新增點、爆發式增長以及如何通過資本賦能產業生態鏈。目前，中輕投資、瑪氏、Wavemaker蔚邁、桂桂茶、一念草木中等企業高層確認出席。

【主題大會】設計&包裝

在“所見即社交”的新消費時代，消費者們追求個性時尚和品質的同時，也追求環保與可持續。品牌在共性中更應該尋找個性，以獨特的視覺形象和品牌故事，塑造差異化產品，重構品牌與消費者的關系。那么食品包裝創新的未來之路是什么？設計與商業、消費者之間又該如何重塑? IP與品牌如何共振？如何通過黃金設計法則賦能品牌？

設計和包裝論壇將從包裝創新、設計賦能、黃金設計法則等維度來探索食品飲料品牌如何通過設計力持續激活品牌價值。目前，中國包裝聯合會、JKR、永璞咖啡創始人、CGF等企業高層確認出席。

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10月28日分論壇

【品類論壇】零食&烘焙

疫情常態化的今天，面對可能出現的居家生活，消費者們對零食又產生了怎樣的需求？無論是百年巨企還是創業新秀，如何面對線上流量見頂、搶占心智、塑造習慣、發現新的機會點，把握住新興消費群體。疫情常態化后的零食消費洞察結果是什么？烘焙江湖，還有新“蛋糕”可以分羹嗎？戶外露營熱潮下的烘焙零食，可以怎么玩？數字智能如何助力烘焙下沉覆蓋全國城鎮市場？

“零食&烘焙”分論壇，將從賽道機會、創新解決方案、爆品打造以及數字化賦能等維度探索烘焙江湖還有哪塊“新蛋糕”可以供大家分一杯羹。目前，王森教育集團、英敏特、億滋、啟承資本、光大證券、幸福西餅、衡美食品、爸爸糖、周黑鴨、無窮、辣么鹵力CEO等企業高層確認出席。

【品類論壇】飲料

市場的振蕩迭代，消費者的捉摸不透，讓飲料創新，對于品牌來說一直都是不小的難題。我們看到，隨著零糖、可持續等概念的興起，人們對于飲料的需求有了全新的感知。疫情、全球環境、產業鏈帶來的不確定性，讓飲料行業發生了什么變化？新的消費觀念會給飲料細分品類走勢帶來怎樣的影響？飲料品牌如何從健康和上癮中，找到治愈消費者的最優解？品牌如何才能走向長紅，成為下一個“硬通貨”？

“飲料”分論壇將從產業趨勢、品類創新、品牌價值等維度為大家帶來前瞻觀點。目前，尼爾森、元氣森林、百事、RIO、椿風、德之馨、大昌華嘉、保樂力加等企業高層確認出席。

【主題大會】品牌&營銷

2022，“砸重金”的燒錢時代已然過去。食品細分賽道競爭愈加內卷，套路化的營銷難得人心，“價值回歸”成為品牌營銷的核心。面對瞬息萬變、愈加復雜的營銷市場，立足“始于用戶，歸于用戶”中心點，探索出更高效的營銷鏈路，將每一塊錢都用在刀刃上，成為食品品牌必須解決的重要課題。那么品牌究竟如何進行有效消費者溝通？又如何“反內卷”營銷，跑得更快更遠？

“品牌&營銷”分論壇將從數字化、私域、內容創意、品牌生態等多個視角為大家帶來全盤系統性思考，助力企業突破營銷迷思。目前，秒針、叮叮懶人菜、KAWO科握、聯合利華和路雪、王老吉、電通、Akoko&瘋狂小魚、知萌咨詢、京東到家、哆貓貓、珍味小梅園、盒馬、茶里、羅森等企業高層確認出席。

【主題大會】可持續發展

2022年是中國食品行業大規模實施可持續戰略的元年。各個品類中的零碳型食品高調亮相，植物基食品加快創新步伐，無標簽瓶不斷刷新、重塑國人對包裝的認知?？沙掷m時代正悄然來臨。中國食品行業的低碳之路還將面臨哪些挑戰？從上游農副產業，到中游加工技術，再到下游消費洞察，哪些可持續的工具、策略值得推廣借鑒？

“可持續發展”分論壇將從產業發展、技術創新、資源開發等維度分析食品行業如何為構建可持續社會貢獻力量。目前，歐睿國際、凱度、百威亞太、圣農集團、Ripple Foods等企業高層確認出席。

【主題大會】科技&新蛋白

在產業鏈條的整體升級中，以替代蛋白、3D打印、元宇宙為代表，食品生產方式與飲食體驗都在被深刻地改變中。新科技革命將如何引領食品產業的未來？合成生物學是解決糧食危機的終極辦法嗎？新蛋白產業在國內發展已有十年，距離走向百姓餐桌還有多遠？

“科技&新蛋白”分論壇將從食品科技大趨勢、合成生物學、3D打印、電磁場過冷技術等前沿領域，為大家勾勒科技新動能為食品行業帶來的增長新空間。目前，Moodles、EverCase、ProVeg International、力矩資本等企業高層確認出席。

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演講嘉賓

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參會聯系